日本海蜇絲的做法是怎樣的?
食品配料
海蜇皮300克,黃瓜絲50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。
美食實踐
1.將黃貂皮洗凈切絲,浸泡兩天,去除鹹味;
2.海蜇絲用五六成熱水燙,過冷撈出;
3.將醋、香油和味精在碗中混合成調料;
4.先把黃瓜絲放在盤子裏,再把海蜇擠幹水分放在黃瓜絲上,淋上調料,淋上芥末油。
美食特色
味道清爽,營養豐富。
海蜇皮300克,黃瓜絲50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。
美食實踐
1.將黃貂皮洗凈切絲,浸泡兩天,去除鹹味;
2.海蜇絲用五六成熱水燙,過冷撈出;
3.將醋、香油和味精在碗中混合成調料;
4.先把黃瓜絲放在盤子裏,再把海蜇擠幹水分放在黃瓜絲上,淋上調料,淋上芥末油。
美食特色
味道清爽,營養豐富。