如何做蛋糕既簡單又美味

兩人份的主料。

5個雞蛋和1杯面粉。

佐料

適量的水

調味品

5湯匙糖

簡單的蛋糕制作步驟1

把蛋清和蛋黃分開。

第二步

最重要的項目，打蛋清，論壇上有朋友說筷子可以豎起來，我的還不行，但是看起來很精致，像洗衣粉的泡泡。我用手動打蛋器往壹個方向打。累了就順時針打了大概15分鐘，中間加兩次白糖，每次加壹勺調料。

第三步

突然想到冰箱裏有亮奶酪，就想放點進去。我第壹次不知道怎麽做奶酪。我用剪刀把奶酪剪成塊，直接放入蛋黃中，加入3勺糖，然後壹起攪拌，再加入面粉，用電飯鍋的飯鏟從下往上鏟，攪拌在壹起。

第四步

將蛋黃粉混合物倒入發泡的蛋清中，繼續用電飯鍋鏟從下往上翻。

第五步

在電飯煲底部抹壹層油，然後把第四步的混合物倒入電飯煲，選擇煮飯(我的也是電腦版，但是沒有餅)，然後等待大約15分鐘。按照姐妹教的方法試著用筷子看看筷子上有沒有蛋液，然後蓋上，斷電2分鐘，繼續燉5分鐘。

第六步

把電飯煲扣在盤子上，取出蛋糕就大功告成了！

烹飪訣竅

五個雞蛋(我買了個小壹點的雞蛋，所以多放了壹個)，壹杯電飯煲米粉，5勺糖，3片芝士(其實可以多放壹點)和適量溫水。