炒蘑菇前要先焯壹下嗎？

其實很多人都覺得蘑菇應該先焯壹下再炒，這樣可以去除壹些雜質和細菌，但是蘑菇裏面還有壹種化學物質。如果不吃到肚子裏，肯定會造成非常嚴重的胃損傷，嚴重的話甚至會中毒。