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油炸甜面醬怎麽做好吃?

發酵面粉制成的甜沙司

材料:糖20克,面粉40克。

輔料:油、鹽、水、味精、醬油。

步驟:

1.準備原料。

2.往面粉裏加水,使之成糊狀。

3.加糖。

4.加入醬油,攪拌均勻。

5.將油倒入鍋中。

6.油不熱時,倒入面糊,快速攪拌。

7.如果面糊烹飪後結塊,立即加入冷水。

8.總是在鍋底旁邊放壹把鍋鏟,不斷攪拌。直到面糊變成稍微濃壹點的醬。

9.根據個人口味加鹽。

10.關火,加入味精。

11.冷卻後放入保鮮盒中保存。