新鮮桔梗怎麽做鹹菜好吃？
桔梗泡菜的做法:
1.幹桔梗泡菜，洗凈。浸泡12小時以上。
2.泡桔梗泡菜。撕了它。不太粗也不太細，差不多筷子粗細。
3.鹽、雞精、細辣椒面、大蒜。準備好。將大蒜剁成蒜沫。
4.將所有調料放入桔梗中。攪拌均勻。
5.在冰箱裏腌制壹天。
桔梗，別名“包”、“鈴花”、“三高花”，為多年生草本植物，莖高20 ~ 1.20 cm，通常無毛，甚至密被短毛，不分枝，上部分枝很少。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或柄極短，葉卵形、卵圓形至披針形，花深藍或深紫白色，可作觀賞花；其根可入藥，有止咳化痰、宣肺排膿的作用，中藥常用。