椒鹽蘑菇怎麽做？

把蘑菇洗凈控幹水，裹上壹層雞蛋+面粉，註意壹層裹不住的話，裹二次，\x0d\鍋中倒油，二小碗的左右，油溫7萬熱的時候，下蘑菇，記住，要壹個壹個往裏放，否則會粘連到壹塊兒~\x0d\如果粘到壹塊兒的話，就用筷子拔開就OK啦，\x0d\可以選擇炸壹遍，或是二遍，待表面的顏色變金黃色就可以出鍋啦~~\x0d\灑上鹽跟孜然，味道超香~~老少皆宜~~~