黃鱔怎麽殺保留黃鱔血?
有兩種方法：以下兩種都是可以保留黃鱔血。
1、眩暈的活魚，然後釘的頭魚在長板上，用刀從頸部，向尾巴，魚的腹部切開去除內臟，和刪除鰻魚的骨頭，其余的鰻魚魚，加工成部分，塊，絲綢，等等。
2、先把鰻魚進入盆地，加入醋和鹽，然後倒入沸水殺死鰻魚（魚開口），然後擦洗魚身體黏液，砧板，用刀，骯臟的骨頭，肉。
1、眩暈的活魚，然後釘的頭魚在長板上，用刀從頸部，向尾巴，魚的腹部切開去除內臟，和刪除鰻魚的骨頭，其余的鰻魚魚，加工成部分，塊，絲綢，等等。
2、先把鰻魚進入盆地，加入醋和鹽，然後倒入沸水殺死鰻魚（魚開口），然後擦洗魚身體黏液，砧板，用刀，骯臟的骨頭，肉。