如何自制玫瑰花蛋糕?
主料為水油皮1份油皮1份幹玫瑰6輔料玫瑰醬150g熟糯米粉50g。
步驟
玫瑰花蛋糕的步驟11。根據用量準備原料。今天摘的玫瑰花80克。白糖上面放幹玫瑰。
玫瑰花蛋糕的做法步驟22。將80克玫瑰花和80克糖揉成醬,腌制壹小時。醬料的具體制作方法可以參考前面的菜譜:自制玫瑰醬。
玫瑰花蛋糕的做法步驟33。用開水沖泡幹玫瑰,用這個水和油皮使面團有玫瑰的香味。
制作玫瑰花蛋糕的步驟。面粉100g,玫瑰花茶50g,黃油25g,糖25g。
把它們加在壹起就形成了水油皮。
玫瑰花蛋糕的第55步。做好水油皮。
玫瑰花蛋糕66的做法步驟。面粉80克,黃油80克。和壹部分油皮。
玫瑰花蛋糕77的做法步驟。兩種面團混合後,蓋上保鮮膜,烤30分鐘以上。
玫瑰花蛋糕的步驟。水油皮分20g,油皮分16g。
玫瑰花蛋糕99的做法步驟。用水包裹油皮。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是1010。像包餃子壹樣把它們包緊。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是1111。壓平並卷成長條。
玫瑰花蛋糕的制作步驟1212。從壹端卷起來。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是1313。然後跟著“長條形”再卷起來。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是1414。分別卷起來,用保鮮膜包起來30分鐘。
玫瑰花蛋糕的做法步驟是1515。將煮熟的糯米粉加入腌制好的玫瑰醬中,攪拌均勻,分成20克。
玫瑰花蛋糕的制作步驟1616。將烤好的面團對折。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是1717。“卷成圓形切片”
玫瑰花蛋糕的制作步驟1818。包玫瑰餡。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是1919。壹個壹個做好,放在烤盤裏,蓋上油紙。
玫瑰花蛋糕的做法步驟是2020.180度,烤20分鐘。面可以中間翻壹次,也可以不翻。
玫瑰花蛋糕的制作步驟是2121。烤好的玫瑰花餅,皮脆渣脆,玫瑰餡的香味飄滿了屋子。