孕婦吃鯽魚湯的做法

鯽魚湯是壹種適合孕婦和產婦飲用的湯。鯽魚具有很高的營養價值。鯽魚含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值高，性平味甘，影響胃腎，有和中、補虛、消虛、暖胃食、補中之功效。

孕婦喝鯽魚湯對寶寶的大腦發育有壹定的好處，孕婦喝鯽魚湯有催乳的作用。魚湯的做法很簡單，孕婦也適合吃壹些清淡營養的食物，所以不適合放很多調料。現在給大家分享壹個簡單又好吃的鯽魚湯。學會這個方法後，我也可以換成其他的魚。

食品

鯉魚巷

蔥、姜、鹽、食用油

-開始制作-

1.鯽魚內臟清洗幹凈後，用廚房紙擦幹魚身和肚子裏的水，鍋中倒入適量的油，將魚煎至表面金黃即可。

2、鍋中放入蔥花，小火翻炒至蔥花變焦，翻炒出洋蔥味濃郁的蔥油。不要用大火，會把蔥花炸爛，味道很苦。

3.鍋中倒入適量溫水，大火燒開湯汁，放入炸好的鯽魚，轉小火加少許生姜，小火燉20分鐘。離火後加鹽和胡椒粉調味。

燉魚湯奶香可口。也可以加適量豆腐壹起燉，也很好吃。