蘆葦芽能吃嗎？

在以前的時候是可以吃的，但是現在環境汙染比較嚴重，所以不建議吃，可能吃了對身體會產生影響。

蘆葦芽就是蘆葦的嫩芽，我們簡稱它為蘆芽，剛剛生長出來的蘆葦芽和竹筍長的很類似，蘆葦芽的外層有壹層皮，為青綠色，撥開外面的皮，裏面和竹筍差不多，壹節壹節的。壹般春天的時候蘆芽才會比較新鮮，采摘的時間大概最長也只有半個月左右，而蘆葦芽又長在水中，如果水比較深的話可能還在水底，非常不容易采摘，所以我們在市場上很少能看到賣蘆葦芽的。蘆葦在世界各地都有生長，它對環境的適應能力非常強，可以生長在河溝、池塘、沼澤地中，同時蘆葦也有很強的繁殖能力，幾棵蘆葦很快就像生長成蘆葦蕩。蘆葦的稈直立在水中生長，它的根部十分發達，深深的紮在泥土裏，它有很多的枝節，每個分支下都有很多細小的枝葉。蘆葦可以用來當作柴火燒，等到蘆葦枝幹成熟或者老透的時候，它的表面壹片枯黃，這時它的枝幹比較脆弱，可以拿鐮刀取較長的壹部分把它割下，留下的部分來年還能長出翠綠的蘆葦。