豆芽拌粉條怎麽吃，豆芽拌粉條的家常做法
將豆芽與粉絲混合的方法
1.芹菜、胡蘿蔔洗凈，黃豆芽老根洗凈備用。
2.紅薯粉絲提前用涼水泡壹下，胡蘿蔔切成細絲。
3.在沸騰的鍋中加入半鍋水。水開後，將洗凈的芹菜焯水約1分鐘，撈起浸泡在涼開水中備用。
4.將豆芽、胡蘿蔔絲、紅薯粉絲依次放入沸水鍋中煮熟。豆芽煮2分鐘左右，胡蘿蔔絲可以水煮。把粉絲煮壹會兒。判斷粉條生熟的方法是，挑幾根放在冷水碗裏浸泡品嘗。所有原料焯水後，撈出涼水備用。
5.用冷水將芹菜用手撕成細條後切成3厘米左右的小塊(參考黃豆芽的長度)。
6.將所有原料瀝幹，放入大碗中，根據個人喜好加入調味料拌勻即可食用。