白米粥怎麽煮最好吃
材料:金銀花30克，白米30克。
金銀花可以在藥店買到。先用水煎服，取其稠汁，加白米30克，水300毫升，再煮成稀粥。
這種粥是人們在炎熱的夏天用來清熱解毒的，可用於防治中暑、各種熱瘡、咽喉腫痛、風熱感冒等。
2.蓮藕粥
材料:鮮蓮藕200克，白米100克，糖少許。
先將蓮藕洗凈切片，和白米壹起煮粥。粥煮好後，加點糖就可以吃了。
此粥能益氣養陰，健脾開胃，身體虛弱，天熱食欲不振，大便稀，發熱口渴等老年人食用。
3.銀耳粥
材料:黑木耳60g，糯米100g。
銀耳先泡發，用清水洗凈。糯米洗凈後，放入鍋中加水煮沸，再放入銀耳，煮成粥，加些冰糖。
該粥能滋陰生津，潤肺養胃，補氣養血，可治療疲勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。
4.紅棗粥
配料:紅棗、白米，量可以根據自己的口味決定。
方法很簡單。當它在米粥中煮至七成熟時，加入紅棗，壹起煮。
此粥具有健脾、潤心肺、養五臟、治虛損的作用，對肺虛引起的低血壓、咳嗽有壹定的增益。
5.綠豆粥
材料:綠豆50g，白米100g，冰糖適量。
將綠豆、白米洗凈，煮成粥，熟時加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。
這也是平日可以吃的健康粥。功能清熱解暑，祛暑，除煩，生津止渴。
6.麥冬竹葉粥
材料:麥冬30g，甘草10g，竹葉15g，白米100g，去核紅棗6枚。
將麥冬、甘草、竹葉加水煎煮，取汁，加入粳米和大棗，煮成粥。
此粥微甜，具有清熱解暑、益氣健胃的作用。如果妳覺得口渴，氣短，沒有食欲，不妨試試。
夏季減肥粥
綠豆蓮子荷葉粥
材料:150克綠豆、50克蓮子、1片荷葉。
調料:冰糖適量。
做法:1。綠豆洗凈，用清水浸泡2小時以上，蓮子洗凈浸泡，荷葉洗凈切塊。
2.鍋中倒入適量清水，放入綠豆燒開，放入蓮子。這樣煮沸後，改小火煮粥，加入荷葉煮。
3、食用時加入適量冰糖調味。
貼心提示:綠豆有消暑解渴、清熱解毒的作用。蓮子和荷葉適合肥胖者食用。這三種材料做成的粥，自然是夏天的絕佳美食。
香蕉葡萄粥
材料:香蕉1根，葡萄幹20g，熟花生適量，圓糯米1杯。
調料:冰糖適量。
做法:1，香蕉去皮切丁；葡萄幹洗凈；將煮熟的花生去皮，用刀切碎；將圓糯米洗凈後，放入水中浸泡1小時。
2、將鍋放在火上，加水和圓糯米，大火燒開後，轉小火煮約1小時。
3.粥裏放葡萄幹和冰糖，煮20分鐘，再放入香蕉丁和花生丁。
貼心提示:1，香蕉切的很細，夾在粥的米粒裏，味道會很好。
2、煮熟的花生不要用五香，以免影響粥的甜味。
蝦皮芹菜燕麥粥
材料:燕麥150克，蝦皮20克，芹菜50克。
調料:鹽和香油。
做法:1，燕麥洗凈；芹菜洗凈切丁。
2.鍋中倒入適量清水，放入燕麥片燒開，放入蝦皮，小火煮至軟爛，加鹽調味，撒上芹菜丁，再淋上香油。
貼心提示:1。燕麥中含有亞油酸，可以抑制膽固醇的增加。相關研究證實，每天食用60克燕麥，可使人體膽固醇含量平均降低3%。
2.蝦皮營養價值高，含油量低。與燕麥同食，可保護血管，調理腸道，消除腸熱、便秘等癥狀，同時具有瘦身、增加體力的作用。
荷葉粥
材料:大米200克，荷葉半片，紅棗10。
做法:1，將大米洗幹凈，加適量水將大米煮沸，小火煮。
2.荷葉洗凈，切成小塊，紅棗洗凈，壹起放在米飯裏煮。
3.粥煮好後，挑出荷葉。
貼心提示:1，加入荷葉不僅可以增加清香味，而且因為含有荷葉堿，對平滑肌有解痙作用，有解暑、減肥、止血的功效。
2.不要把荷葉片切得太小，否則煮好後不方便取出。
羅漢燕麥片
材料:燕麥200克，羅漢果2個。
調料:鹽。
做法:1。羅漢果洗凈，燕麥洗凈。
2.鍋中倒入適量的水，燒開。加入燕麥片，煮至軟爛。然後加入羅漢果，繼續煮5分鐘。最後加鹽調味。
貼心提示:羅漢果有健脾、潤腸、通便的功效。和燕麥壹起吃，可以治療便秘，清除腸道內多余的油脂和廢物，不僅有瘦身的作用，還有排毒的作用。
安神粥
功效:幫助睡眠，預防腰酸腿痛。
材料:栗子10，龍眼肉15g，大米50g，糖適量。
制作:栗子洗凈浸泡3小時，去殼備用。
做法:鍋中加入適量清水，放入大米、栗子大火燒開，小火煮40分鐘。加入桂圓肉和糖繼續煮10分鐘。
柏子仁粥
功效:調理腸胃，增加體力。材料:柏子仁15g，大米50g，蜂蜜適量。
做法:柏子仁、大米洗凈，鍋中放入適量清水，加入所有食材中火煮沸，轉小火30分鐘至熟。最後加入蜂蜜，攪拌均勻。有兩個夏季藥膳食譜，適合從事腦力勞動的朋友，推薦:
壹、棗蓮百合粥
1，原料:大棗50克，百合幹25克，蓮子45克，大米100克。
2.練習:
(1)將大棗、百合幹浸泡，洗凈；將蓮子浸泡去核；大米清洗幹凈。
(2)將上述原料放入有開水的鍋中，用小火熬制粥。
大棗中所含的環磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質，能增強肌肉力量，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，對預防心血管疾病有很好的作用。
蓮子心中含有蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿、蘆丁，有壹定的降血壓作用。它不僅是天然的滋補佳品，而且具有藥用價值，特別適合夏天食用。
百合不僅含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有壹些特殊成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，對體虛、肺結核、神經官能癥等患者病後的康復也有壹定的作用。
第二，燉鮮蘑菇和豌豆
1，原料:鮮香菇150克，豌豆100克，厚樸片50克。
2.調料:食用油、蔥花、姜末、鹽、味精、香油、水澱粉和高湯。
3.練習:
(1)鮮菇選擇性洗凈，切成小塊，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，控水，豌豆去皮，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，控水，玉蘭花切片。
(2)炒鍋大火，油熱時，下蔥花、姜末炒香，下鮮香菇、豌豆、辛夷片，加入適量鹽、味精、高湯，燒開，水澱粉勾芡，倒入少許香油。
除了蛋白質和脂肪，蘑菇還含有鐵和豐富的B族維生素。特別是維生素B1和維生素B2的含量高於肉類和乳制品。因此是壹種高蛋白、低脂肪、營養豐富的食品，享有“植物肉”的美譽。蘑菇不僅是美味的食物，也是理想的保健食品。
豌豆不僅含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有植物凝集素和赤黴素。糖尿病患者可以用豌豆和豆芽煮飯，也可以用新鮮豌豆喝。高血壓患者可用豌豆苗壹把，洗凈搗碎榨汁，每日三次，每次半杯，有利於調節血壓。