艾糍粑怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享,湯
具體步驟
第壹步
1.摘回來得艾葉,焯水 焯好的艾葉過冷水,找個瓷碗來搗成蓉(有料理機用料理機打成汁
第二步
2.搗好的艾汁放到糯米粉裏揉成團,醒10 分鐘就可以包了
第三步
3.芝麻因為用得急我沒有炒香磨碎,就用的生芝麻拌紅糖做餡,這樣口感沒有那麽好
第四步
4.芭蕉葉焯水然後洗幹凈,墊在蒸籠上,做好的青艾擺上蒸15分鐘,用牙簽插下拿起沒有粘牙簽就熟了,在熟青艾上刷上花生油或者豆粉裏滾壹下
第壹步
1.摘回來得艾葉,焯水 焯好的艾葉過冷水,找個瓷碗來搗成蓉(有料理機用料理機打成汁
第二步
2.搗好的艾汁放到糯米粉裏揉成團,醒10 分鐘就可以包了
第三步
3.芝麻因為用得急我沒有炒香磨碎,就用的生芝麻拌紅糖做餡,這樣口感沒有那麽好
第四步
4.芭蕉葉焯水然後洗幹凈,墊在蒸籠上,做好的青艾擺上蒸15分鐘,用牙簽插下拿起沒有粘牙簽就熟了,在熟青艾上刷上花生油或者豆粉裏滾壹下