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艾糍粑怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享,湯

具體步驟

第壹步

1.摘回來得艾葉,焯水 焯好的艾葉過冷水,找個瓷碗來搗成蓉(有料理機用料理機打成汁

第二步

2.搗好的艾汁放到糯米粉裏揉成團,醒10 分鐘就可以包了

第三步

3.芝麻因為用得急我沒有炒香磨碎,就用的生芝麻拌紅糖做餡,這樣口感沒有那麽好

第四步

4.芭蕉葉焯水然後洗幹凈,墊在蒸籠上,做好的青艾擺上蒸15分鐘,用牙簽插下拿起沒有粘牙簽就熟了,在熟青艾上刷上花生油或者豆粉裏滾壹下