核仁巧克力餅的制作方法有哪些?
序
布朗尼蛋糕是壹種重油蛋糕,但與普通重油蛋糕不同的是,它通常薄而緊實,不像普通蛋糕那樣松散,而且必須是巧克力味的,用杏仁或核桃做裝飾和調味,更甜。
材料
材料:低面粉35克、黑巧克力40克、黃油65克、糖60克、雞蛋1個;
輔料:核桃仁40g
布朗尼蛋糕
1
稱壹下所有的配料。
2
核桃仁切塊。
三
黃油和黑巧克力混合並融化在水中。
四
向融化的巧克力液體中加入壹個雞蛋。
五
加糖。
六
用手持式電動打蛋器高速攪拌2分鐘。
七
然後加入低粉,高速攪拌1分鐘。攪拌均勻。
八
加入核桃,攪拌均勻。
九
倒入模具。(模具裏放油紙)用幾片核桃裝飾表面。
10
烤箱預熱180,上下火,中層烤20分鐘。
11
烘烤的布朗尼蛋糕表面酥脆,裏面松軟。
12
放涼,切成自己喜歡的塊,盡情享用。
技巧
布朗尼蛋糕有點甜,也可以根據自己的口味減少糖的用量。但是不要失去太多,保持布朗尼的特色。少吃點就好。