生菜和生菜的區別

1，不同形狀:

生菜主要是球形結構；而生菜則是長的長方形，和大白菜差不多。

2、口味不同:

萵筍含水量比較高，所以吃起來比較脆，爽口，嫩滑。生菜的味道比較脆，但是沒有圓生菜脆。

3.內容不同:

生菜的膳食纖維含量比生菜多；生菜的VC含量較高。

買生菜的時候，盡量選擇葉子比較淡的生菜，或者葉子比較白的生菜，因為這樣的生菜比較嫩，含水量比較多。壹般葉子特別綠的生菜味道會差壹點。

市場上賣的生菜比較大。如果吃不完，可以先把生菜的根部挖出來，把廚房紙巾浸濕，塞到生菜根部，用保鮮膜包好，然後放入冰箱冷藏，壹般可以保存壹周左右。