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快速泡幹魷魚的正確方法如何快速泡幹魷魚?

1,取壹大盆,倒入適量溫水(40攝氏度為宜)。在魷魚幹裏泡半天左右。

2.取出泡好的魷魚幹,把盆裏的水倒掉,再放入淡水中。宜加陳村舀水,陳村舀水與淡水的比例為20:1。

3.三個小時後,魷魚應該已經膨脹變軟了。

4.取出膨脹的魷魚,用流動的清水反復沖洗脫堿,壹般十分鐘左右。

5.最後用清水泡發好的魷魚,就可以準備加工烹飪了。