教妳如何選購電烤箱的四個步驟
四步教妳如何選購電烤箱？第壹步:根據使用頻率確定類型。
目前市面上的電烤箱種類繁多，通常分為三控自動型(定時、調溫、調功)、溫控定時型和普通簡易型。對於普通家庭來說，選擇溫控定時型就足夠了，因為這種類型的功能更齊全，性價比更高。如果是喜歡烘焙食物，經常需要使用不同烘焙烹飪方式的家庭，可以選擇檔次較高的三控自動型，烘焙功能齊全，但價格較貴。而對於只是偶爾烘焙食物的家庭來說，普通的簡易型是什麽樣的呢？入門級？產品。需要註意的是，這類產品雖然價格較便宜，但由於溫度和時間都是手動控制的，用戶需要仔細把握烘焙溫度，以免食物？夾心學生？或者烤過頭，影響口感。
第二步:根據食物份量選擇容量。
家用電烤箱的容量壹般在9升到60升之間，所以在選擇容量規格時壹定要充分考慮購買電烤箱的目的。如果只是用來給三口之家烤面包，9到12升就夠了；如果妳想用它來做烤火雞大餐或者燒烤聚會，自然要盡可能選擇大容量的產品。我認為大約30升家用就夠了。
需要特別提醒的是，電烤箱功率越低越好。大功率電烤箱升溫快，消耗熱能少，但省電。壹般家用電器的電烤箱要選擇1000瓦以上的產品。
第三步購物，根據？裏外？詳細檢查質量
好的電烤箱首先要密封好，減少熱量損失。爐門多為上下開啟，需要仔細測試箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則強行打開容易燙傷人；不能太松，防止使用過程中意外脫落。電烤箱的燒烤盤和烤架越多越好。高端產品至少要有三個烤盤位置，可以靠近火，靠近火，位於中間。此外，烤箱內部是否容易清潔也是考察的重點。無油內腔和獨立的碎屑托盤設計將相對容易清潔。
當然，無論是隨機配件，如燒烤架、燒烤盤、外賣夾、籌碼盤、旋轉式燒烤叉總成等。，都是配置齊全的，是不是大品牌，保修條款是否合理，都是選購時要考慮的問題。
選購電烤箱的註意事項1。另外，選購電烤箱時需要了解烤箱溫度。市面上的烤箱溫度有0-250度的，也有100-250度的。烤箱的啟動角度在90度左右，選擇任何溫度模式都是可以的。對於新手來說，最好選擇低溫烘焙或者文火烘焙的烤箱。低溫烘焙可以提高奇峰蛋糕的成功率，也有利於烘焙食物的上色，幫助新手更快掌握烘焙。
註意:如果喜歡面包，壹定要選擇低溫，發酵溫度在40度以內。
2.買電烤箱，第二件事就是檢查風扇是否好用:用風扇燒烤效果很好，不僅節能20%，而且味道更好。不過風扇對烘焙西點的作用有限。烤箱裏有壹個出風口和壹兩個進風口，熱風在進風口和出風口之間反復循環，這樣熱風吹不到的盒子周邊就成了死角，出風口的溫度就會低，這樣周邊和出風口之間的溫度就會不均勻，烘烤的時候就會對上色產生影響。所以在選擇風扇的時候，要選擇風扇可以獨立控制的烤箱。