莆田有哪些特色小吃？

1.莆田鍋貼:鍋貼，福建莆田廣為流傳的漢族小吃，是地道的閩南年貨食品。油炸的食物很甜，有彈性，有嚼勁。米飯薄如蟬翼，小小的花生襯著綠色的蔥花，緊緊貼在稻草上，味道鮮美。

2.豆漿米線:是福建莆田的漢族傳統小吃。它是以米粉和豆漿為主要原料制成的。

3.紅球:是福建莆仙的特色蒸制食品，也是莆仙最具特色的傳統節日食品。在中國，每個家庭都必須在新年期間制作月餅。