栗子雞湯還可以放什麽配料?
材料
材料:雞翅200g,栗子100g,菠菜100g,蒜2瓣,姜片,色拉油,料酒,精鹽,醬油,味精,水煮汁。
工作方法
1.雞翅洗凈,換刀,沸水焯壹下。
2.將栗子放入沸水中煮熟,剝去外殼,去掉薄皮,取肉。菠菜洗凈,放入沸水中焯壹下,撈出瀝幹水分。
3.鍋置火上,放入色拉油燒熱,放入蒜和姜片煸炒,放入雞翅和栗子,倒入醬油煸炒至雞翅變色,放入料酒煮,倒入適量水燒開,小火煨至雞翅和栗子熟,放入菠菜,撒上少許味精,繼續煮2分鐘。
材料:雞翅200g,栗子100g,菠菜100g,蒜2瓣,姜片,色拉油,料酒,精鹽,醬油,味精,水煮汁。
工作方法
1.雞翅洗凈,換刀,沸水焯壹下。
2.將栗子放入沸水中煮熟,剝去外殼,去掉薄皮,取肉。菠菜洗凈,放入沸水中焯壹下,撈出瀝幹水分。
3.鍋置火上,放入色拉油燒熱,放入蒜和姜片煸炒,放入雞翅和栗子,倒入醬油煸炒至雞翅變色,放入料酒煮,倒入適量水燒開,小火煨至雞翅和栗子熟,放入菠菜,撒上少許味精,繼續煮2分鐘。