槐花曬幹後怎樣吃

1、烙槐花。

雞蛋壹個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。

平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面壹層可以晃動時，反轉過來再烙另壹面。將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內裏已熟時，直接上盤。

2、槐花雞蛋湯。

湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。準備好的槐花入鍋。

雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。盛碗時，點大紅櫻桃2、3個配色。

3、幹槐花炒雞蛋。

幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒壹盤菜用幹槐花壹兩多點，然後用漏勺控幹水份。往碗裏裏打入雞蛋攪拌均勻，加入調料：食鹽十三香，最後再滴壹滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。

開火熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋壹樣，很容易做的壹道菜，不壹會就出鍋裝盤了。

4、香煎槐花餅的做法。

將槐花洗凈瀝幹水份。槐花中添加雞蛋、五香粉、鹽和少量小蘇打。視情況添加少量水，拌勻，加入適量面粉攪拌均勻成面糊。將鍋內刷層薄油，將面糊攤入鍋內，小火慢煎。底面煎黃後，翻面繼續小火煎另壹面，雙面煎黃後即可

5、可以泡茶喝。

因為槐花有很多種功效，對人的身體健康有好處，不過也要看有些人，如果是有脾胃虛寒或者是陰虛發熱這樣的人，不能夠食用槐花。除了泡茶喝之外，還可以做菜吃或者是制成點心之類的，總之有很多的用法。