枸杞有什麽作用？枸杞的四大功效

1，提高免疫力

枸杞曬幹後很小，但枸杞個頭小，營養卻很豐富。枸杞中含有壹種叫枸杞多糖的物質，是壹種水溶性多糖。研究發現，枸杞多糖能增強人體免疫力。除枸杞多糖外，枸杞還含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是人體合成維生素A的前體。維生素A能促進抗體的合成，所以吃枸杞能提高免疫力。

2.抗衰老

枸杞含有維生素E、枸杞多糖等營養成分，能清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用，所以吃枸杞有抗衰老的作用。

3.滋補肝腎

枸杞味甘，性平，歸肝腎經，有滋補肝腎的功效。枸杞中的營養成分可以保護和修復受損的肝細胞，滋補腎臟，所以吃枸杞有滋補肝腎的功效。

4.降低血糖和血脂。

枸杞中含有的營養成分可以幫助修復胰島細胞，從而降低血糖。枸杞中還含有能促進脂肪代謝的營養物質，從而降低血液中甘油三酯的含量，抑制膽固醇在血管壁上的沈積，從而起到降血脂的作用。