鮮蝦粉絲煲的家常做法

用料：大鮮蝦20只、太太樂原味鮮生抽2勺、太太樂原味鮮老抽1勺、太太樂鮮雞汁1勺、太太樂鮑汁蠔油2勺、鹽適量、水壹小碗、洋蔥半個、小米辣2個、料酒1勺、金針菇半顆、粉絲壹小把、蒜蓉適量。

步驟：

1、準備好所有食材，洋蔥切塊，粉絲泡軟，鮮蝦洗凈開蝦背去蝦線。

2、鍋裏倒入適量油，放入洋蔥，炒香。

3、放入金針菇。

4、放入粉絲，最後放入鮮蝦，加入壹小碗清水。

5、將芝麻油，蠔油，老抽，生抽，鹽，料酒，雞汁放入碗中，加少許水，拌勻。

6、在炒洋蔥的時候，就可以在另壹口鍋裏熱少許油，熱油倒入裝有蒜蓉和小米辣的碗裏。

7、將調好的醬料全倒進鍋裏，蓋上蓋子煮6分鐘。

8、出鍋啦。