龍蝦怎麽炒才好吃？

龍蝦洗凈，去殼，切成小塊，用玉米粉閹割備用。然後準備幹辣椒，花椒，蔥，白醋，鹽，生抽，老抽。先將油鍋燒熱，在熱油中加入花椒和幹辣椒炒香。加入龍蝦肉翻炒片刻。加入適量白醋、鹽、生抽、老抽調味即可食用。