木薯怎麽吃 木薯的正確食用方法
木薯需要泡水過夜後才可以食用，清蒸木薯的做法步驟如下：
用料：木薯1條，鹽約2克。
1、取用新鮮木薯。
2、將木薯去皮清洗幹凈。
3、切塊，浸泡過夜，可換水幾次。
4、濾出多余水份，加入適量食鹽拌勻，放入蒸格上，大火蒸20分鐘左右至粉綿，用筷子可以輕輕插進即可，蒸制時間適量調整。
木薯食用的註意事項
1、木薯剝皮可去毒：食用木薯前應把木薯剝皮並切成片，然後再通過烘烤或煮等方法烹制，經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯制品，如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害，因為加工過程中有毒物質已被去掉。
2、木薯忌與柿子同吃，同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。