牛蒡草怎麽發音？
牛蒡草的發音是niú bà ng c m 40。
牛蒡是壹種根莖類植物，在日本被稱為“東方人參”，在日本、韓國、歐美和我國臺灣省被公認為營養價值很高的特種保健蔬菜。牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質。它的胡蘿蔔素比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量在根菜類中第壹。
作為壹種粗纖維植物，能清除體內垃圾和毒素，改善體內循環，並有壹定的利尿、解熱和抗炎作用，尤其對糖尿病、肥胖癥、風濕病、肝毒性和便秘有壹定療效。《現代中藥大辭典》和《中藥大辭典》中提出牛蒡具有抗菌、抗腫瘤生長、促進代謝的藥理作用。
美國著名保健專家Elmindel博士將牛蒡描述為“壹種溫和的營養草本植物，可以幫助人體保持良好的工作狀態(從童年到老年)。牛蒡子能日食太陽，無任何副作用，對體內系統平衡有恢復作用”。
牛蒡為菊科多年生草本植物，藥食兩用。它原產於北歐、西伯利亞和中國。牛蒡的形狀與人參頗為相似，故稱“東方人參”。其根粗壯，長度因品種而異，壹般為40 ~ 100 cm，外表面淺褐色至褐色，有多條明顯的縱溝，質地略軟，有粘性。
牛蒡的草藥功能:
1，清腸通便的作用。來自牛蒂的膳食纖維能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少體內毒素和廢物的堆積，具有防治便秘的作用。
2、降血壓的作用。牛蒡根中含有的牛蒡子苷能擴張血管，降低血壓。
3、抗菌效果。牛蒡中含有抗菌成分，主要針對金黃色葡萄球菌，最低抑菌濃度為4000μg/ml。
4.降血糖作用。牛蒂含有菊粉，其水提取物能顯著、持久地降低大鼠血糖，增加糖耐量。