漁夫炒飯的步驟，漁夫炒飯怎麽做。

半個洋蔥

兩塊岜沙魚片。

兩個雞蛋

兩個彩色辣椒

芝麻油，日本醬油(甜醬油)，大蒜。

舊泵適量

漁家炒飯做法

魚片洗凈，去主骨備用。

調味醬:日本醬油、鹽、香油、蒜混合在壹起調味，調整配料比例。

將魚片切幾下調味，放入醬汁中腌制半小時。同時將彩椒切絲(先用火烤彩椒去皮)，洋蔥切絲，用於漁夫炒飯。第三步。

將兩塊腌制好的魚片放入油鍋中炸至五成熟；壹塊放回醬裏繼續腌壹會兒，另壹塊放案板上剁成魚糜炒飯。第四步。

將魚剁碎，放入碗中，加入兩個雞蛋，攪拌均勻。

鍋中熱油，放入食材(彩椒、洋蔥)翻炒片刻，再放入攪拌好的雞蛋和魚漿翻炒至差不多熟，放入米飯(最好是隔夜飯)，加入適量醬油上色，翻炒均勻，即可得到漁夫炒飯。

出鍋了，來吃漁家炒飯。第七步

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