小雪吃什麽風俗食物

小雪可以吃羊肉湯、刨湯、糍粑、臘肉和魚幹。

1、羊肉湯

秋冬季節，氣候寒冷，此時羊肉湯就成為了人們最為心意的美味，喝上壹碗羊湯，再吃上幾片羊肉，非常棒。

2、刨湯

小雪前後，是土家族最熱鬧的時期，他們要開始壹年壹度的“殺年豬，迎新年”民俗活動。殺豬完畢，人們將熱氣尚存的豬肉、豬血、豬內臟進行烹飪，制作當地特有的“刨湯”，然後全家人壹起食用。

3、糍粑

在南方部分地區，有小雪前後吃糍粑的習俗。這是用糯米蒸熟搗爛後制成的壹種食品，有的地方將糍粑制作成圓形，象征喜慶和團圓。有的地區對糍粑的叫法不壹樣，比如浙江稱之為年糕，有“年糕，年糕，年豐壽高”的意思。

4、臘肉

“冬臘風腌，蓄以禦冬”，在我國，很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市的人們，對臘味情有獨鐘。

小雪前後，氣溫逐漸下降，天氣變得幹燥寒冷，正是加工臘肉的好時期，在過去，不少南方地區的人們都要自己動手做香腸、臘肉等食物，準備整個冬天的臘味食物。不過，現在人們也可以選擇從商超購買。

5、魚幹

小雪期間，像大連、青島等海邊城市的漁民開始壹年壹度的曬魚幹活動，儲存越冬食物，有的漁民會壹次性曬1000斤左右來售賣。