火龍果果實後的幹花可以吃嗎?
可以吃,可以當茶喝。
網絡資料顯示,火龍果花不僅漂亮,而且可以食用,味道鮮美,保健功效突出。其花粉花青素含量高,具有高營養、低熱量、低脂肪、富含維生素和氨基酸的特點。全花可生吃,也可加工,生吃脆滑,香甜。爆炒甜脆,湯汁甜甜的,火鍋最好吃。將花在沸水中沖泡或煮沸數分鐘,加入冰糖冷卻後飲用,比菊花茶更醇厚。火龍果幹鍋老雞大骨是華南名菜,眾所周知。火龍果幹花茶可以止咳清火、明目、降血壓。美麗的火龍果花開的時候,香氣撲鼻,其花營養高,熱量低,富含維生素C,具有明目降火、預防高血壓的功效。火龍果花和莖由於滲透壓極低而形成的獨特粘液中含有大量的營養和治療物質,療效顯著。其花能清火潤肺止咳,對肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核有輔助治療作用。
應該說是可以食用的。