藕的5種最佳搭配

藕的5種最佳搭配：蓮藕配排骨、蓮藕配肉餡、蓮藕配蓮子、蓮藕配蔓越莓、蓮藕配面食。

1、蓮藕配排骨。做成蓮藕排骨湯，蓮藕排骨湯屬於鄂菜系，在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是壹罐鮮醇香美的湯。

2、蓮藕配肉餡。做成藕夾。在河北省滄州、山東等地，每逢過年，或者酒席宴會上，少不了用藕+肉餡做的藕夾。

3、蓮藕配蓮子。做成鮮藕蓮子湯。新鮮蓮藕200克、鮮蓮子100克、龍眼幹30克，蓮藕切成薄片，加入蓮子與水，用小火煮熟，再加入龍眼幹文火慢燉40分鐘左右。

4、蓮藕配蔓越莓。做成蔓越莓藕絲糕。秋冬季節很多人都喜歡吃，這種做法既簡單又健康，加了蔓越莓，酸甜軟糯。

5、蓮藕配面食。做成蓮藕餡餃子。好吃不過餃子。在中國餃子是最重要的美食之壹，蓮藕切末和豬肉攪碎入餡，餃子包得很緊湊，口感緊實，香香的肉餡中還有脆口的蓮藕粒，汁水多，味道香