韓國拌涼面的方法和配方
1.食材詳情:涼面兩根、蒜1湯匙、蔥1/2茶匙、精制牛肉粉1/2茶匙、姜末1茶匙、梨碎1、洋蔥碎壹半、雞蛋半個、黃瓜少許、黃豆芽少許、韓式辣椒醬4茶匙。
2.韓式辣椒醬4湯匙、糖2湯匙、醬油1湯匙、蜂蜜1湯匙、食醋2湯匙、蒜末1湯匙、蔥花1/2茶匙、精制牛肉粉1/2茶匙、香油1茶匙、姜末1茶匙。
3.將兩人份的涼面放入沸水中3分鐘，撈出，用冰水沖洗幹凈，放入瀝水筐瀝幹，然後放入兩個大碗中，加入兩大勺我們調好的醬料，加入黃瓜絲、豆芽和半個水煮蛋，就大功告成了。把調味汁和面粉混合在壹起，妳就可以開始了。