高麗菜酸煮魚湯應該怎樣做？
高麗菜酸150公克，虱目魚300公克，姜片15公克，蔥花10公克，水適量，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少許
做法
1.虱目魚洗凈切大片，備用。
2.取湯鍋加入適量的水和姜片煮滾，再放入高麗菜酸續煮1分鐘。
3.在作法2的湯鍋中，放入作法1的虱目魚片續煮，再度煮滾後加入所有調味料，待煮至魚片變熟，最後撒上蔥花即可。
做法
1.虱目魚洗凈切大片，備用。
2.取湯鍋加入適量的水和姜片煮滾，再放入高麗菜酸續煮1分鐘。
3.在作法2的湯鍋中，放入作法1的虱目魚片續煮，再度煮滾後加入所有調味料，待煮至魚片變熟，最後撒上蔥花即可。