美食盛宴的實踐
誘人香草烤雞腿。
原材料:
4個雞腿，2個Bellpepper，1個青椒，2個洋蔥，2湯匙橄欖油，1茶匙幹百裏香，半杯不加糖的白酒，鹽和胡椒。
生產流程:
1.將烤箱預熱至230攝氏度(約450華氏度)。
2.將壹只雞腿切成兩段，用紙巾擦幹表面；青紅椒切成約1寸寬的條狀；將洋蔥切片。
3.將雞腿、青椒、洋蔥放入可以直接加熱的大烤盤內，撒上橄欖油、百裏香、鹽和胡椒，攪拌至雞塊和蔬菜均勻沾油和調料。
4.烤盤上的雞塊和蔬菜盡量抹平，雞皮朝上；烤箱烤30分鐘左右；或者直到雞肉變成金黃色並熟透。
5.將烤雞和蔬菜放入大碗中，烤盤加入白酒，與雞汁和殘油混合，中火攪拌1分鐘，形成醬汁。將醬汁倒入碗中的雞塊中，輕輕攪拌。
什錦水果
材料:(6-8人):
草莓12個，柚子1個，獼猴桃2個，白酒壹杯半，蘇打水(蘇打水)壹杯半，糖3湯匙，冰塊適量。
1，柚子去皮切成小塊待用，草莓洗凈切成兩半，獼猴桃去皮切成小塊待用。
2.先用2湯匙熱水將糖溶解，在雞尾酒容器中加入糖水、酒、蘇打水(蘇打水)和切好的水果，攪拌解剖，然後加入適量冰塊。
奶香土豆泥
土豆250g，雞蛋1，面粉50g，蔥花15g，植物油100g，椒鹽面適量，黃油少許。
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中，加適量水，大火煮40分鐘左右，煮至軟爛，潷去水分，將土豆搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、胡椒面和25g面粉，攪拌均勻。
2.將洋蔥切成粉末，用黃油炒熟，倒入土豆泥中，然後攪拌均勻。
3.在面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，把面粉全部卷好，用刀壓成兩頭尖中間寬的橢圓形蛋糕，中間用刀壓壹條約，兩邊交替裝幾條短線；葉子的形狀。
4.將煎鍋置火上，加入少許植物油加熱，放入土豆餅，煎至金黃色。然後放入煎鍋，烤箱烤幾分鐘，拿起土豆餅鏟入鍋中，即可食用。配上酸奶油或少許黃油。
金沙堡
材料:
a:面團:低筋面粉250g，糖50g，泡打粉7.5g，酵母2.5g，溫水75g，胡蘿蔔(汁)壹根。
b:餡料:鹹蛋黃3個(蒸)，奶油50g，糖50g，小米粉35g，奶粉25g。
練習:
1.a料:1。將糖和酵母在溫水中融化，倒入過篩的面粉和泡打粉，攪拌均勻，加入紅蘿蔔汁，搓至表面光滑，發酵兩小時。
二、材料B:奶油，熟鹹蛋黃碾碎，混合所有材料B，放入冰箱。
第三，把面團搟成長條，分成小份。將小面團碾成餡，然後靜置30分鐘，蒸10分鐘。
聖誕蛋白餅幹
材料:黃油100克，糖100克，雞蛋2個，面粉200克。
生產方法:
1.將蛋白質與糖混合，攪拌待用。
2.將加熱後的糖水加入到步驟1準備好的材料中，攪拌均勻。
3.將第二步準備好的材料用油紙包好，擠到烤盤裏，放入烤箱低溫(90℃左右)烤40分鐘左右。
聖誕布丁
原料:面條8根，紅糖100g，檸檬1，雞蛋4個，葡萄幹3個，白糖100g，朗姆酒100g，生粉100g，黃油1，幹果和堅果壹些。
生產方法:
1.將面包撕成指甲蓋大小的小塊，與壹個檸檬的檸檬皮、三顆葡萄幹、100克朗姆酒和100克紅糖混合備用。
2.將4個生雞蛋和100g糖單向混合攪拌備用。
3.將100克面粉與步驟1和2中使用的材料混合，直至均勻。
4.在模具內部刷上黃油，表面均勻撒上壹層糖。
5.將第三步準備好的材料倒入模具中壓實，放入蒸籠中蒸1小時，然後出籠。妳可以用新鮮美味的幹果和堅果裝飾表面，讓它們徹底冷卻。