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蜂王漿壹定要冷凍嗎?冷藏行不

可以放在冷藏裏的,蜂王漿最好的保存溫度是零下18度以下,這樣蜂王漿的新鮮度有保障。如果經常吃的話,可以提前在冷藏室備下1-2天的用量,這樣就不是很麻煩了,同時對蜂王漿的活性成分也有壹定的保護作用。

蜂王漿不能用開水或茶水沖服,因溫度過高易破壞其活性物質,茶水中的鞣酸與鐵,會降低其療效。還有壹點就是必須長期服用,才能見效。

儲存方法:

蜂王漿是壹種具有鮮活特性的生物保健品,很容易受到環境的影響而變質,對儲藏的溫度要求也很高,蜂王漿貯存需冷藏或冰凍,4℃左右冷藏期為3個月,-5℃左右冷凍保存壹年,-18℃以下可存放數年,不會變質。沒有冷藏、冷凍條件的,可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。

擴展資料:

蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。

蜂王漿貯存需冷藏或冰凍,4℃左右冷藏期為3個月,-5℃左右冷凍保存壹年,-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的,可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。總之,時間不能太長,否則也容易被氧化,就會使營養價值降低。

蜂王漿適宜人群:

1、體質虛弱、多病、衰老的老年人。

2、祛斑祛皺、滋潤皮膚的女性。

3、精力不足、容易疲勞的上班壹族。

4、體虛的高血壓患者。

5、失眠者。

參考資料:

百度百科-蜂王漿的貯存方法