桂花煮的美食有哪些？
1，桂花糖漿
(1)食材:100g糖，2大勺蜂蜜，2大勺鹽。
(2)桂花摘下來，放在盤子裏，用竹片慢慢分開，去掉贓物。
(3)放入漏框中，用鹽水浸泡5分鐘，取出瀝幹水分。
(4)放在紙巾上吸水，或者自然晾幹1夜。
(5)將桂花和糖混合，蒸15分鐘。
(6)趁熱倒入玻璃瓶中，涼了再倒上蜂蜜，蓋好密封，放入冰箱保存2-3個月左右。
2、桂花糖蓮藕粥
(1)食材:糯米65g，蓮藕70g，紅糖45g，蜂蜜桂花醬5g。
(2)蓮藕去皮洗凈，切成丁(大小隨妳喜歡)。
(3)糯米淘洗幹凈後，和蓮藕丁、紅糖壹起放入電飯鍋，倒入900g左右的開水。
(4)電飯煲選擇煮粥功能，煮粥時間2小時。煮好後加入桂花醬拌勻即可享用！
3.蜂蜜桂花醬
(1)食材:鮮桂花50克，鹽1克，蜂蜜適量。
(2)將采摘的新鮮桂花去雜去蒂。
(3)在直飲水下沖洗幹凈，晾幹後加入少許鹽拌勻，腌制10分鐘左右，起到消毒殺菌的作用。
(4)然後舀到開水燙過的玻璃瓶裏，無油無水，壹層桂花，壹層蜂蜜，8分鐘就滿了。
(5)蓋好背面，室溫放置壹周自然發酵，然後轉移到冰箱冷藏。可以存放2到3年不變質！
4、桂花菱角
(1)食材:荸薺500g，桂花2茶匙，冰糖適量，枸杞1茶匙。
(2)菱角洗凈，去皮，沖洗幹凈，用淡鹽水浸泡幾分鐘。
(3)將泡好的菱角放入大碗中，依次加入碎冰糖、枸杞和兩茶匙桂花。
(4)放入蒸籠，大火燒開，中火蒸20分鐘。
(5)取出蒸熟的荸薺，浸泡在湯中，放涼。