炒黑豆後怎麽吃
最近最簡單的就是泡水!
方法/步驟
先將黑豆用開水焯壹下,撈出來。
紅辣椒切丁。
去掉豆子的薄皮。
鍋裏燒熱油,放入蔥姜炒香。
加入紅辣椒丁,略炒。
加入黑豆翻炒片刻。
加入適量的鹽。
如果不喜歡那種硬硬的味道,可以加點水煮壹下。
食品
主料黑豆30g
4個棗
三米30g
佐料
壹點糖
步驟
1.首先,將黑豆在水中浸泡六個小時。
2.將黑豆、洗凈的糯米、大棗倒入高壓鍋中。
3.加半鍋水,按粥模式,等鍋。
4.然後加入壹勺糖,攪拌均勻,就可以享用了。
技巧
黑豆需要提前泡好,不然不好煮。
食品
佐料
豬蹄200克
黑豆80克
佐料
適量的鹽
胡蘿蔔半根
醬油5g
2片蔥
生姜2片
步驟
1.所有的配料都準備好了
2.黑豆提前洗凈後放入碗中用清水浸泡10小時以上。
3.清洗豬蹄,去除毛,但要把它們掰成小塊。鍋中放入冷水,將切好的豬蹄放入鍋中,水開後撈出洗凈。如妳所見,燒開後會有壹些血沫,對身體不好。
4.將泡好的黑豆和黑豆放入砂鍋中。
5.加入煮熟的豬蹄。
6.醬油和鹽適量
7.洋蔥和生姜切片
8.加適量水後,水壹定不能過豬蹄。蓋上豬蹄,生起大火。煮開後轉小火,視食材量而定。先把這些食材燉兩個半小時,等豆角豬蹄軟爛。喜歡胡蘿蔔的可以在鍋裏切壹些胡蘿蔔,這樣更有營養。
9.砂鍋味道很好。
技巧
有的媽媽喜歡用電壓力鍋做飯,也可以,方法也是壹樣的。電壓力鍋會更方便,不用在竈臺前看火,但如果好吃,砂鍋更好吃。可以根據自己的實際情況選擇烹飪方法。