如何用微波爐或電飯煲做蛋糕？

電飯煲做蛋糕。

材料:1杯面粉(壹次性杯子大小，約60g)，3個雞蛋，半杯牛奶(壹半面粉)。

壹些糖。

練習:

首先:把蛋清和蛋黃分開，先把蛋黃打碎；加入適量的糖，然後打散；篩入面粉並打碎；最後，倒入牛奶，攪拌均勻。

其次:在盛有蛋清的容器中加入少量糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散。當蛋清出現細泡沫時，加入適量的糖，然後繼續用打蛋器快速攪拌，直到容器倒置，蛋清不流出來。

之後:將三分之壹打好的蛋清放入蛋黃中，用勺子從下往上翻面。

(註意:不散)拌勻，然後倒入剩下的蛋清，用同樣的方法翻面。

最後，在電飯煲的內鍋上塗上植物油，倒入混合好的蛋糕醬，按下烹飪按鈕。

烹飪鍵跳到保溫鍵後，保溫半小時，再按烹飪鍵，就可以不管了。

1小時後，打開電飯煲，好吃的蛋糕就出來了！！