腸粉（糕皮的做法步驟圖，腸粉（糕皮怎麽做好
腸粉糕皮的做法步驟
用料
粘米粉100克
木薯粉
50克
水250克
蛋壹張壹只
調料（隨意
神器（網名鑼鑼：可做年糕、涼皮、腸粉）
步驟
1
粘米粉、木薯粉、水混合攪勻調漿
步驟
2
用大勺把漿舀到鑼鑼裏。我的鍋直徑是34，買的鑼鑼直徑是31剛好放下，鑼鑼底下要墊個架子支撐這樣會比較平整。蒸的量多的話2個鑼鑼交替著用。
步驟
3
蒸的過程
小貼士
漿不要太厚，厚了會比較硬，太薄刮板刮不起來，需要加蛋或肉漿就適當的少添點漿，漿舀入鑼直接把蛋敲開放進漿裏，用筷子把蛋劃開。蒸多久觀察下，表面起泡表示熟了，起鍋迅速刮起。配方裏的量可以做四張加蛋