大龍蝦做法有哪幾種做法
先上壹張整只的波士頓大龍蝦。
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龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
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3
然後翻過來同上邊的剪法壹樣從中間剪開。
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4
慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
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5
兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了，其實看看也不難哈！就是活的我不敢弄。
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6
回到家後我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水。
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7
泡龍蝦的時候就準備材料了。?大蒜壹頭切成末。
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8
鍋中放入適量的色拉油，燒熱。
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放入蒜末翻炒。
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將火調成下火，以免蒜末炒糊。
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將蒜末炒至微黃，然後放入壹勺鹽調味（不要放太多，龍蝦本身就有鹹味）。
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放入適量的魚露。
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13
海鮮醬油。
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14
蒸魚豉汁。壹起攪拌均勻就可以關火了。
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將龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。
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將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。
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另壹半我留著做焗龍蝦了。
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做壹鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘即可。
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