魚鰓腫了喝什麽湯好?
1,腫魚鰓瘦肉。做法:將浮腫的魚鰓浸泡2小時,洗凈沈澱物,與姜片同煮2分鐘,撈出備用。瘦肉用姜煮2分鐘,撈出備用。清水約半鍋,放入姜片燒開,放入浮腫的魚鰓和瘦肉燉1.5小時,加鹽調味。
2.膨脹魚鰓和豬肝瘦肉湯。做法:將橫豬洗凈,切去白脂層,切成段;蹄筋肉切塊;在冷水中,將豬肉、蹄筋肉和姜片焯壹下,然後用清水沖洗幹凈備用。最好提前壹個小時泡好浮腫的魚鰓,洗幹凈小沙,以免影響湯的味道。準備2個小蜜棗、無花果、幹橘子,洗凈備用;將剛剛準備好的材料全部放入燉肉中;註入約3-4碗開水;電子燜杯周邊也註入開水至最高水位,蓋上蓋子燜2.5-3小時左右!吃之前用鹽調味!
3、膨脹魚鰓石斛益生湯。做法:湯的清洗:將湯用清水浸泡15-20分鐘,然後將水過濾,撈起待用;將膨脹的魚鰓用清水浸泡2小時,清洗幹凈,撈起主料:將主料放入沸水中8-10分鐘,去除血漬和異味,撈起主料待用。烹飪方法:將湯料和主料放入湯鍋中,加入清水2升,用武火煮沸,再文火燉90-120分鐘後關火。