為什麽不能和湯加飯壹起吃?那不是和吃吃喝喝壹樣嗎?都進肚子了。
湯飯不是不能吃,而是要少吃。
有兩個原因:
第壹,牙齒咀嚼食物時,舌頭作為攪拌食物和混合唾液均勻的輔助器官,也會感受到食物的大小和硬度。如果加湯,舌頭對米的大小和硬度的判斷會減弱,認為米粒不用牙齒咀嚼就能吞下。久而久之,成型的米飯會加重胃的消化負擔。
二是含湯的食物進入胃中,會稀釋胃液,削弱胃的消化能力,增加胃的負擔。
最好的辦法是將易消化的湯和需要咀嚼的食物分開,這樣才能向口腔和胃傳遞正確的信息,幫助更好地消化食物。