三天只吃水煮白菜真的能排毒嗎
可以排毒。
白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外,尚含豐富的維生素,微量元素鋅高於肉類。
白菜中含有的纖維素,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存留時間,幫助消化和排泄,從而減輕肝、腎的負擔,防止多種胃病的發生。白菜的膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。
三天只吃水煮白菜的這種吃法,排毒效果極佳。可以吃三天休息兩天,吃點兒水果,排毒又減肥。
擴展資料:
白菜的選購方法:
白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的稱號,其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素,水分的含量也非常大,有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效。在挑選白菜的時候,可以從以下幾個方面入手:
看外表:優質的大白菜要求菜葉新鮮、嫩綠,菜幫潔白,包裹得較緊密、結實,無病蟲害。
看黑點:挑選時,可以想辦法看看裏面的幾片葉子,看看有無黑點,如果有,不宜購買。
上市時間:根據上市時間,白菜有早熟、中熟、晚熟三種類型,按葉球顏色分有白口、青口和青白口之分。
壹般來說,9月-10月上市的白菜屬早熟品種,為白口菜,粗纖維較少,口味較淡,宜隨吃隨買;11月份上市的白菜屬晚熟品種為青口菜,初期食用菜質較粗,但儲存後,口味會變好;中熟品種,為青白口菜,質量介於早熟品種和晚熟品種之問。
白菜耐儲存,所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對白菜有特殊的感情。在經濟困難的時期,大白菜是他們整個冬季唯壹可吃的蔬菜,壹戶人家往往需要儲存數百斤白菜以應付過冬,因此白菜在中國演變出了燉、炒、腌、拌各種燒法。
冬季在最低氣溫為-5℃左右時,大白菜完全可以在室外堆儲安全過冬,外部葉子幹燥後可以為內部保溫。如果溫度再低,則需要窖藏。
不過在過於寒冷的北方還有另外幾種冬季儲存白菜的方法,如在朝鮮北方和中國東北東部腌制朝鮮冬菜,在中國東北西部、內蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區習慣用漬酸菜等方法儲存白菜。
參考資料:
白菜百度百科