適合人多吃的家常菜
適合人多吃的家常菜有烤魚、烤羊排、烤羊肉串、麻婆豆腐、紅燒肉。
1、烤魚
烤魚配菜多,也算壹個大菜,人多來上壹鍋也實惠。烤魚肉香而不腥,麻辣鮮香,愛吃辣的朋友可以嘗試。烤魚的制作方式因地區和口味而異,但是通常都會使用新鮮的魚,清理幹凈後加入各種調味料腌制壹段時間,然後再放在烤架上烤制。
2、烤羊排
烤羊排特別香,人多聚會來壹盤烤羊排是大氣,並且大人小孩都愛吃,在外面去吃的話,價格也不便宜,其實在家做也很簡單,還實惠。烤羊排用炭火烤最香,用烤箱烤幹凈衛生,家裏沒有條件的,可以用油炸,壹樣可做出多滋多味的羊排來。
3、烤羊肉串
人多聚會也可以做羊肉串,滿滿的孜然香味,人多的話,可以邊吃邊烤也吃得熱鬧。當然家裏有烤箱或者電餅鐺做羊肉串就很方便,如果沒有,也可以油炸羊肉串,或者用炭火烤。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐這道菜口感麻辣鮮香,嫩滑可口,是四川菜中的代表之壹。主要的材料為豆腐和牛肉末,再加上花椒和豆瓣醬等調味料烹制而成。由於其味道濃郁,口感嫩滑,非常適合多人食用。
5、紅燒肉
紅燒肉是中國傳統菜肴之壹,制作方法繁瑣,但是非常適合多人食用。主要材料為豬肉和調料,如生姜、蔥、料酒、醬油、糖等,經過長時間的慢燉,紅燒肉變得酥爛可口,香濃入味,非常下飯。