大螃蟹得蒸多長時間

壹般都是在10-15分鐘左右，蒸制時間與螃蟹的大小也有關系。3兩以下的螃蟹蒸10分鐘左右，3-4兩的螃蟹要蒸12分鐘左右，4兩以上的螃蟹要蒸15分鐘左右，通常是螃蟹的體重每增加壹兩，蒸的時間就增加兩分鐘左右。

切塊的螃蟹蒸的時間要短壹些，壹般10分鐘就可以蒸熟。整只的螃蟹蒸制的時間要久壹些。