白粥怎麽煮呀？

白粥的做法如下:1、大米淘凈後，加水浸泡半小時。2、泡好的米，換成足量開水（壹次性放足水，過程中不要加水，壹般是米水1:3的比例）。3、大火煮開後，換成小火煮約30~40分鐘。4、米下鍋時，用勺子攪拌壹下，煮20分鐘後再多攪拌幾次，直至粥熟。5、煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。備註:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利於脹開，煮出的粥口感好。2、開水煮粥可防止糊鍋，且節省時間。3、在鍋中滴幾滴油，可防止溢鍋，粥的口感也會更好。