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臘肉炒竹筍的的簡單做法

臘肉炒竹筍是壹道非常濃香好吃的家常菜,做法簡單,下面我把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

竹筍300克,臘肉200克,姜蓉、蒜米、香蔥適量,1勺生抽。

把臘肉洗幹凈切成片,竹筍洗幹凈瀝幹水份準備好。

開火下油,放蒜米、姜蓉進去爆香。

臘肉下鍋,大火翻炒20秒左右。

然後竹筍下鍋,加適量的鹽,1勺生抽。

大火翻炒2分鐘左右,最後加香蔥翻炒均勻上碟。香噴噴的臘肉炒竹筍就做好了。