我喜歡家鄉的蘑菇醬
“我是壹瓶蘑菇醬，營養豐富，香氣四溢，21種營養，美味健康。”這是我為我們家鄉的蘑菇醬做的廣告。
我的家鄉在南陽，在南陽地區的西部，有西峽縣，這是世界上生產蘑菇的黃金地帶。
西峽縣產的香菇是棕色的。它們胖乎乎的，形狀像壹把夾著棉襖的小傘，傘檐上有壹些不規則的龜背紋。裏面是雪白的，有非常緊湊的“風扇”排列。
這裏出產的蘑菇大多被制成營養豐富的蘑菇醬。妳千萬不要把西峽縣產的香菇當成普通的香菇，它可是香菇中的珍品！因為它富含蛋白質、膳食纖維、香菇多糖、維生素、微量元素等21種營養物質。營養價值可以比肩牛羊肉，堪稱植物營養之王！
蘑菇醬裏的蘑菇切成壹塊壹塊的，有嚼勁，軟糯油潤，特別好吃。它有很多口味，包括清淡、原味、麻辣、辣皇等等。因為年齡太小，吃不了辣椒，所以壹直吃原味的。但是媽媽喜歡辣的食物。每次看到紅紅的辣椒油和我媽吃完好吃的樣子，我都流口水，但是我還是不敢吃。
蘑菇醬的吃法有很多種:可以和饅頭壹起吃，和米飯壹起吃，燉著吃，和面條壹起吃，還有油炸等等。妳會對每壹種飯菜都有特別的感覺。
蘑菇醬雖然好吃，但畢竟是泡菜，不能當主食吃。希望妳也能嘗嘗我們家鄉的特產——蘑菇醬。