龍爪的正確吃法
龍爪的正確吃法有:生吃、榨汁、煎服、磨成粉、浸酒等。
1、生吃
生吃龍爪葉肉,即把鮮龍爪葉切成3厘米至4厘米的段,洗凈去皮即可。
2、榨汁
飲食龍爪汁,即將龍爪葉在豆漿機中打碎過濾後服用,最好隨用隨打,也可煮開後冰箱內保存1周至2周。
3、煎服
煎服法類似於傳統中藥用法,用30g龍爪來煎水服,可以復煎。
4、磨成粉
龍爪生葉全粉,將鮮葉切薄片在微波爐中烘脆後研磨成粉即可。
5、龍爪浸酒
可參照其他水果浸酒做法,壹般與50度白酒的配制,存放3周至4周後即可飲用。此外還有龍爪浸蜜、龍爪鮮葉沖茶等。
龍爪和蘆薈的區別
1、莖部不同
龍爪又叫做木立蘆薈,是多年生草本植物,莖部比較的短,但是它因為處在生長的階段,所以莖部的長度難以確切得知。
蘆薈壹般是沒有莖的,通過這方面的區別,能很確切的觀察出不同。
2、葉子不同
龍爪的葉子比較的細長,看起來好像是龍的爪子壹樣,長度大約30厘米左右,寬度大約3-4厘米左右,厚度大約1-1.5厘米左右。它表面的顏色為深綠色,並且覆蓋著褐色偏紫的膜。如果從中間斷開的話,橫截面的形狀為大V狀,壹般簇生在基部的位置,呈現出蓮座狀。
蘆薈的葉子相對寬壹些,並不是呈現狹長的形狀,長度大約為15-35厘米左右。
3、花朵不同
龍爪壹般在秋冬季節開花,它的花朵壹般為傘形,上面長有5-7朵花,顏色多為橙紅色的,看起來比較的紅艷。
蘆薈的花形狀較多,除了傘形外,還有穗狀,花朵的顏色多為淡黃色。