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幹煸蠶蛹制作方法

幹燥繭和蛹的方法如下:

材料:蠶蛹300g,澱粉適量,蔥姜少許,幹辣椒少許,蔥少許,香菜少許,鹽少許。

1,繭和蛹在水裏煮5分鐘,然後撈出。

2、調適量水澱粉,不要太稀,掛壹些就行,把煮好的繭和蛹對半切開,裹壹層水澱粉。

3.將水澱粉包裹的蠶繭和蛹放入熱油鍋中炸3分鐘。

4.取出來再煎壹下,很脆。

5、另起鍋,倒入適量油,燒熱後倒入蔥、姜、蒜,還有幹辣椒。

6.攪拌後加入洋蔥絲翻炒。

7.倒入炸好的蠶繭和香菜,加鹽調味。

8.成品圖。