武漢小吃排名前十

武漢小吃排名前十有熱幹面、豆皮、鴨脖、面窩、小龍蝦、燒麥、蓮藕排骨湯、糊米酒、炸醬面、粽子。

1、熱幹面

熱幹面可以稱得上是武漢的城市名片。武漢熱幹面用的醬不是簡單的芝麻醬，而是芝麻醬和花生醬的混合，吃起來更香。面條夾雜著芝麻醬和花生醬的香味，壹大早來上壹碗，無論是坐下堂食還是邊走邊吃，壹整天都是開心的！

2、豆皮

武漢人有個習慣，喜歡把吃早餐叫做“過早”，除了選擇熱幹面，武漢的豆皮因其鮮美的口感，加上豬肉筍子香菇牛肉等配料而遠近聞名。豆皮有著四四方方的外形，外表金黃泛著油光，吃起來外酥裏嫩，怎麽吃都覺得吃不夠！

3、鴨脖

武漢最有名的鴨脖是周黑鴨和精武鴨脖，除了有專賣店，在全國各大超市也有售賣。武漢鴨脖的特色就是香、辣，也根據不同人的口味，有不辣的選擇。不管是飯桌上帶客還是休閑娛樂時來上幾個，絕對是壹場味覺的盛宴！

4、面窩

如果去過武漢，會發現，武漢的早餐店裏都有壹種外形像壹個大大的甜甜圈的小吃，它就是面窩。透過外觀，可以看出面窩裏面夾雜的小蔥花，再加上金黃的色澤，非常吸引人！咬上壹口焦焦脆脆的，再配上壹碗喝的，簡直完美！

5、小龍蝦

湖北有最大的小龍蝦養殖基地之壹——湖北監利縣，武漢也可以說是靠蝦吃蝦了。這裏的小龍蝦蝦黃又鮮又甜，蝦尾Q彈鮮香。油燜的、鹵的、烤的、糖醋的、蒜蓉的、蔥香的等等各種味型應有盡有。還有很多人喜歡清蒸的，蘸著料汁，輕輕松松就能吃上壹斤！

6、燒麥

燒麥是武漢非常出名的壹道網紅食物，皮薄餡多，口感壹絕。武漢的燒麥外觀像熟透的麥穗，壹層薄薄的皮裏面，是糯米和肉丁、筍丁、香菇丁的完美結合。

7、蓮藕排骨湯

武漢人有愛喝湯的習慣，民間還流傳著壹句話，“武漢人可以不吃飯，但壹定要喝湯。”把蓮藕和炒好的排骨壹同放入鍋中，用火慢慢燉煮，經過幾小時後，打開鍋蓋，香味撲鼻而來，嘗上壹口，湯汁鮮甜，蓮藕清香可口，排骨也非常美味！

8、糊米酒

糊米酒也是武漢的壹道名吃，也有桂花糊米酒的說法。糊米酒的主要原料有桂花糖、糊米酒和珍珠湯圓，珍珠湯圓是壹種實心的小湯圓。糊米酒不僅聞起來想，吃起來也非常香。

9、炸醬面

除了熱幹面，武漢人也喜歡吃炸醬面，是武漢人“過早”的另壹個選擇。武漢炸醬面的特色就是醬料味道好，分量足，面條夠好，並且海帶、酸豆角、香菜等佐料在很多店都是不限量的。

10、粽子

武漢有很多不錯的粽子，個頭不大，但口感細膩味道好。也是武漢人非常愛吃的壹種美食。不僅有軟糯鮮甜的甜口粽，也有鮮香可口的鹹口粽，能夠滿足不同口味的人。清水粽蘸糖也是很多人的心頭好！