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鮰魚海鱸魚淩波魚哪個好吃

淩波魚。

1、淩波魚肉質細膩、味道鮮美,鮰魚肉質像蒜瓣肉,蒸好後容易散開,但肉質有彈性,而海鱸魚的肉質柴,而且腥味重,淩波魚好吃。

2、脂肪含量,鮰魚海鱸魚含量高,入口即化,海鱸魚脂肪含量低,肉質柴,淩波魚脂肪含量適中,口感鮮美,淩波魚好吃。